قیمت گوشت قرمز امروز جمعه ۲۴ مهر ۱۴۰۵؛ ران گوسفندی و گوساله چند تومان است؟ + جدول مقایسه با هفته قبل
به گزارش رصد اقتصادی، تازه‌ترین گزارش ها در جمهه 24 مهر 1405 نیز از ثبات نسبی بازار گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به روز قبل خبر می‌دهد.
جدول قیمت گوشت قرمز امروز؛ مقایسه با هفته گذشته
جدول زیر قیمت هر کیلوگرم از قطعات پرمصرف گوشت گوسفندی و گوساله را در دو گزارش چهارشنبه 15 مهر و چهارشنبه 22 مهر مقایسه می‌کند. تمامی مبالغ به تومان هستند.
| نوع گوشت | 15 مهر | 22 مهر | تغییر هفتگی |
|---|---|---|---|
| ران گوسفندی | 2,340,000 | 2,340,000 | بدون تغییر |
| ماهیچه گوسفندی | 2,150,000 | 2,150,000 | بدون تغییر |
| راسته با استخوان گوسفندی | 2,250,000 | 2,250,000 | بدون تغییر |
| ران گوساله | 2,600,000 | 2,600,000 | بدون تغییر |
| سردست ممتاز گوساله | 2,340,000 | 2,340,000 | بدون تغییر |
| چرخ‌کرده ممتاز گوساله | 1,520,000 | 1,520,000 | بدون تغییر |
منابع مقایسه: گزارش 15 مهر اندیشه معاصر و گزارش 22 مهر خبرگزاری دانشجو. برابری ارقام در این دو فهرست به معنای ثبات قیمت در تمام قصابی‌ها و شهرهای کشور نیست.
قیمت گوشت گوسفندی و گوساله چقدر تفاوت دارد؟
در فهرست بررسی‌شده، ران گوساله کیلویی 260 هزار تومان گران‌تر از ران گوسفندی است. بنابراین خرید دو کیلوگرم ران گوساله 5 میلیون و 200 هزار تومان و خرید همین مقدار ران گوسفندی 4 میلیون و 680 هزار تومان هزینه دارد.
برای خانواده‌هایی که قصد کاهش هزینه خرید دارند، گوشت چرخ‌کرده ممتاز گوساله با نرخ گزارش‌شده یک میلیون و 520 هزار تومان گزینه دیگری برای مقایسه است. البته درصد چربی، ترکیب محصول و کیفیت گوشت باید پیش از خرید بررسی شود.
گوشت تازه بخریم یا منجمد؟
در آخرین نرخنامه بررسی‌شده سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در 12 مهر، قیمت گوشت منجمد گوساله و گوشت منجمد گوسفندی شامل ران و سردست، کیلویی یک میلیون و 545 هزار تومان اعلام شده بود.
این نرخ از قیمت برخی قطعات تازه پایین‌تر است؛ اما موجودی و قیمت روز مراکز عرضه باید بررسی شود. همچنین گوشت تازه و منجمد ممکن است از نظر نوع برش و شرایط نگهداری متفاوت باشند.
برای مقایسه جزئیات بیشتر، گزارش قیمت گوشت قرمز پنجشنبه 23 مهر در رصد اقتصادی را مطالعه کنید.
قیمت گوشت در روزهای آینده چه تغییری می‌کند؟
هزینه نهاده‌های دامی، میزان عرضه دام، هزینه کشتار و حمل‌ونقل از عوامل مؤثر بر قیمت گوشت هستند. ثبات ارقام در دو گزارش هفتگی به‌تنهایی نمی‌تواند ادامه این روند را تضمین کند.
خریداران بهتر است قیمت چند فروشگاه را مقایسه کنند و هنگام خرید گوشت بسته‌بندی‌شده به وزن خالص، تاریخ تولید، میزان چربی و شرایط نگهداری توجه داشته باشند.
همچنین برای مقایسه هزینه سایر محصولات پروتئینی، گزارش قیمت مرغ کامل، سینه و ران در بازار و میادین در دسترس است.
جمع‌بندی: آخرین فهرست‌های قیمت گوشت قرمز از ثبات نرخ اقلام مشترک در فاصله 15 تا 22 مهر حکایت دارند. با این حال، قیمت قطعی خرید در جمعه 24 مهر باید از فروشنده استعلام شود.
تاریخ تنظیم گزارش: جمعه 24 مهر 1405. منابع: گزارش‌های 15 و 22 مهر بازار گوشت قرمز، تجارت‌نیوز در 24 مهر و نرخنامه 12 مهر سازمان مدیریت میادین تهران. ارقام جدول، قیمت‌های گزارش‌شده بازار هستند و نرخ مصوب سراسری یا قیمت قطعی معاملات روز جمعه محسوب نمی‌شوند.
0 دیدگاه