آش یکی از غذا‌های محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. آش بلغور یکی از انواع آش‌های متنوع ایرانی است که بلغور گندم از ترکیبات اصلی این آش است و به همین دلیل سرشار خاصیت و بسیار مقوی و مغذی است. شما می‌توانید این آش خوشمزه و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش بلغور همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این آش خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه آش بلغور
بلغور گندم: ۲ لیوان
نخود پخته: ۱ لیوان
لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان
پیاز: ۲ عدد
آب قلم: ۱ لیوان
گوشت گوساله: ۳۰۰ گرم
سبزی آش (گشنیز، جعفری، اسفناج، شوید، تره): ۳۰۰ گرم
گوجه: ۴ عدد
آب غوره: یک سوم لیوان
پیاز داغ: به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
.jpg)
.gif)
.gif)
0 دیدگاه