ترشی که طعم زندگیم را شیرین کرد

ترشی فلفل

قطعا اکثر ما ایرانیان در کنار ناهار یا شام خود اقدام به مصرف ترشی فلفل گوناگون با توجه به ذائقه شخصی خود می نماییم، یکی از انواع ترشی هایی که می توانیم در کنار وعده های غذایی ذکر شده آن را مصرف کنیم ترشی فلفل می باشد که به شیوه های مختلف قابل خریداری است، اگر می خواهید با روش های آسان خرید ترشی فلفل اصل و باکیفیت آشنا شوید در ادامه همراه ما باشید.

در کشور ما انواع ترشی های مختلف با طعم های متفاوت با دارا بودن ترکیبات مخصوص در نقاط گوناگون کشور به شیوه های مخصوص تولید می گردند.

قطعا هر کدام از ترشی هایی که تولید می شوند مشتریان خاص خود را در بازار دارند، یکی از ترشی های قدیمی و خوشمزه ای که مصرف بالایی در کشور ما دارد ترشی فلفل خانگی تند شیرین شور است که در ادامه با آن بیشتر آشنا خواهید شد.

ترشی بندری

یکی از مفید ترین انواع ترشی، ترشیهای بندری می باشد، سرکه سیب موجود در ترشی بندری به خوبی هر چه تمام تر قند خون را کاهش می دهد و باعث می شود که کربوهیدراتها به کندی جذب بدن شود که باعث می شود شما در اینده به قند خون دچار نشوید بادمجان موجود در ترشی بندری منبع بسیار خوبی از ویتامینهای گروه B مخصوصا B1 و B6، همچنین مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، پتاسیم و آهن است که ارزش بسیار زیادی دارند و همچنین ازبا داشتن اجزای فنولیکی بادمجان قابلیتی صد در صد زد سرطان دارند و کلسترول خون را به خوبی کاهش می دهند.

همچنین بادمجان ترش دارای فیبر بسیار زیادی است که باعث شده است قابلیتی ضد سرطانی به خود بگیرد همچنین، بادمجان در پیشگیری و حتی درمان بیماری صرع بسیار کارامد است و در برابر این بیماری مانند دارو عمل می کند همچنین ضد تشنج است و در صورت این که افراد در رژیم غذایی خود از بادمجان استفاده کنند احتما انکه روزی تشنج کنند بسیار پایین می باشد.

ترشی لیمو

همه افراد باید سعی کنند تا از لیمو یا ترشی لیمو مفید در کنار غذاهای مختلف خود استفاده کرده و از فواید آن در سلامتی بهره ببرند، اما لیمو همانطور که می دانید میوه فصل پاییز می باشد.

همچنین پیدا کردن آن در فصول دیگر سال قدری مشکل است به همین علت سعی کنید تا از لیموی تازه در فصل خودش، آب لیمو و انواع ترشیها را تهیه کنید تا بتوانید با خوردن آنها در فصول دیگر نیز از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

در فصلهای سرد سال شیوع آنفلوانزا و سرما خوردگی زیاد می شود و یکی از راههایی که می توان از این بیماری پیشگیری کرد، استفاده مداوم از آب لیموی تازه به همراه عسل می باشد.

با خوردن این معجون مقوی به همراه آب ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خود می شوید. خواص بی نظیر لیمو حتی در انواع ترشیها نیز حفظ شده و با خوردن آنها می توانید منابع لازم بدنتان را از این چاشنی خوشمزه دریافت کنید.

ترشی که طعم زندگیم را شیرین کرد