سرکه انگور ارگانیک
در بین انواع سرکه انگور قیمت سرکه انگور ارگانیک به دلیل مرغوبیتی که دارد بالاتر است، همچنین این محصول فاقد هر گونه افزودنی می باشد.
همانطور که می دانید طرز تهیه سرکه انگور ارگانیک به صورت سنتی و بدون هیچ افزودنی است که همین امر سبب شده تا افراد زیادی طرفدار آن باشند.
این محصول از انگور خالص تهیه می شود و برای مصارف خوراکی و در انواع غذاها و سالادها از آن استفاده می کنند که طعم بسیار دلچسبی هم دارد.
به دلیل وجود برخی از مواد معدنی که در سرکه وجود دارد برای افرادی که بیماری قلبی دارند مفید است زیرا به تصفیه ی خون و برطرف شدن حرارت بدن کمک می کند.
همچنین سرکه انگور یک روش درمان طبیعی برای برطرف شدن لکه های پوستی، پاک سازی بدن، رفع سیاهی زیر چشم و کک و مک می باشد.
سرکه بالزامیک مودنا
این محصول، در آشپزخانه های بزرگ بیشتر برای پخت و پز به عنوان چاشنی استفاده می شود و از اصلی ترین ماده برای خوشمزه کردن خوراکهای مجلسسی است.
سرکه بالزامیک مودنا انواع مختلفی همچون، سرکه بالزامیک بلوری، سرکه بالزامیک شکلاتی، سرکه بالزامیک قرقروت و سرکه بالزامیک عسلی دارد.
بیشتر افراد سرکه بالزامیک مودنا را به عنوان سس سالاد، مرغ، ماهی و گوشت استفاده میکنند، چرا که سرکه بالزامیک مودنا طعم و عطر بسیار لطیفی دارد.
یک درمان خانگی برای جوش و آکنه استفاده از سرکه بالزامیک است. از دیگر خواص سرکه بالزامیک می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
سرکه بالزامیک خارجی دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد میکروبی است و می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و اثربخشی آن را بهبود بخشد.
یکی دیگر از فواید سرکه بالزامیک این است که ترکیبات موجود در سرکه بالزامیک نقش مهمی در فرآیند جذب مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم دارند که نقش مهمی در ساخت و تشکیل استخوان های سالم دارند.
سرکه 4 لیتری
سرکه نوعی محصول اسیدی است که با فرایند تخمیر توسط باکتری اسید سیتریک تشکیل می شود. فرآیند تخمیری شدن سرکه 4 لیتری ممکن است حتی چند سال به طول بیانجامد.
گفته می شود که بین 5 الی 20 درصد حجم سرکه را اسید سیتریک تشکیل می دهد.
برای تهیه سرکه طبیعی از میوه های دارای کربوهیدرات مانند خرما، انگور، سیب، توت و استفاده کرده و به آنها فرصت تخمیری شدن می دهند.
برای سرعت بخشیدن به فرآیند تخمیری شدن سرکه می توان به آن مقداری مخمر اضافه کرد.
اما معمولا سرکه ها با سن بیشتر از ارزش بالاتری برخوردار بوده و محبوب تر است.
0 دیدگاه