شوک قیمت مرغ در آستانه ۱۰ آبان؛ مرغ کیلویی ۴۵۰ هزار تومان شد، اما بعضی فروشگاه‌ها ۳۵۰ هزار تومان می‌فروشند! + جدول
به گزارش رصد اقتصادی، بررسی قیمت‌های منتشرشده در 8 و 9 آبان نشان می‌دهد بازار مرغ با چندنرخی بودن قابل‌توجهی روبه‌روست.
در گزارش جمعه 8 آبان، مرغ کامل تازه در برخی مراکز عرضه تهران بین 380 تا 450 هزار تومان قیمت داشت؛ اما در فهرست منتشرشده شنبه 9 آبان، نرخ 350 هزار تومانی نیز برای مرغ کامل اعلام شده است.
این اختلاف به معنای کاهش قطعی قیمت در تمام بازار نیست؛ زیرا گزارش‌ها به مراکز فروش متفاوتی مربوط هستند.
جدول قیمت مرغ امروز؛ مرغ کامل، ران، سینه و فیله
| نوع محصول | قیمت هر کیلو (تومان) | تاریخ گزارش |
|---|---|---|
| مرغ کامل تازه | 350,000 | 9 آبان |
| مرغ کامل در برخی مراکز تهران | 380,000 تا 450,000 | 8 آبان |
| فیله مرغ | 873,000 | 9 آبان |
| سینه مرغ با استخوان | 603,000 | 9 آبان |
| ران با پوست و کمر | 280,000 | 9 آبان |
| ران بدون پوست و کمر | 424,800 | 9 آبان |
| مخلوط بال و بازو | 410,000 | 9 آبان |
منبع: گزارش‌های بازار اقتصادآنلاین و بررسی‌های میدانی منتشرشده در 8 و 9 آبان 1405. ارقام، نرخ‌های مشاهده‌شده در نمونه‌هایی از مراکز عرضه هستند و قیمت یکسان کشوری یا نرخ قطعی یکشنبه محسوب نمی‌شوند.
مرغ 450 هزار تومانی؛ خرید دو کیلو چقدر هزینه دارد؟
اگر یک خانواده بخواهد مرغ کامل دو کیلویی خریداری کند، هزینه آن بسته به محل فروش می‌تواند از 700 هزار تا 900 هزار تومان متفاوت باشد.
| نرخ هر کیلو | هزینه 2 کیلو مرغ |
|---|---|
| 350 هزار تومان | 700 هزار تومان |
| 380 هزار تومان | 760 هزار تومان |
| 450 هزار تومان | 900 هزار تومان |
به این ترتیب، اختلاف نرخ دو مرکز عرضه می‌تواند هزینه یک خرید دو کیلویی را 200 هزار تومان تغییر دهد؛ رقمی که برای خانواده‌های دارای درآمد ثابت قابل‌توجه است.
چرا قیمت مرغ در فروشگاه‌ها این‌قدر متفاوت است؟
هزینه حمل‌ونقل، نوع بسته‌بندی، محل فروش، سود خرده‌فروش و شیوه آماده‌سازی محصول از عوامل مؤثر بر قیمت نهایی هستند.
نکته مهم این است که مرغ کامل را نباید مستقیماً با سینه و فیله بدون استخوان مقایسه کرد؛ زیرا وزن بخش‌های غیرقابل‌مصرف و میزان پاک‌کردن محصول متفاوت است.
تولید مرغ 9 درصد بیشتر شد؛ پس چرا قیمت پایین نیامد؟
طبق آمار مرکز آمار ایران، تولید گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور طی شهریور 1405 به 243 هزار و 866 تن رسیده که نسبت به شهریور سال گذشته 9 درصد افزایش داشته است.
با این حال، افزایش تولید لزوماً به کاهش فوری قیمت مصرف‌کننده منجر نمی‌شود. هزینه نهاده‌های دامی، تأمین نقدینگی مرغداران، بسته‌بندی و شبکه توزیع نیز بر قیمت نهایی اثر دارند.
در چنین شرایطی، بررسی فاصله قیمت مرغ زنده تا مرغ آماده مصرف و شفاف‌سازی سهم حلقه‌های توزیع اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.
برای خرید مرغ، کدام گزینه به‌صرفه‌تر است؟
خانوارها باید قیمت هر کیلوگرم محصول با شرایط مشابه را بررسی کنند. مرغ کامل ممکن است قیمت کمتری نسبت به قطعات بدون استخوان داشته باشد؛ اما وزن استخوان و ضایعات باید در مقایسه لحاظ شود.
اگر هزینه خرید اهمیت زیادی دارد، مقایسه قیمت فروشگاه‌های محلی، مراکز عرضه تنظیم بازار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای پیش از خرید می‌تواند به کاهش هزینه کمک کند.
آیا مرغ در آبان دوباره گران می‌شود؟
پیش‌بینی قطعی درباره افزایش یا کاهش قیمت مرغ در روزهای آینده امکان‌پذیر نیست. روند نرخ نهاده‌ها، حجم عرضه روزانه و سیاست‌های تنظیم بازار می‌توانند جهت قیمت را تغییر دهند.
با این حال، اختلاف بالای قیمت‌ها در مراکز عرضه نشان می‌دهد حتی بدون افزایش عمومی نرخ، انتخاب محل خرید بر هزینه خانوار اثر جدی دارد.
گرانی مرغ چه ارتباطی با کالابرگ خانوارها دارد؟
افزایش هزینه اقلام پروتئینی، اهمیت اعتبار خرید کالاهای اساسی را برای خانوارهای مشمول بیشتر کرده است. البته استفاده از کالابرگ برای خرید هر محصول به اقلام مشمول، فروشگاه طرف قرارداد و اعتبار فعال خانوار بستگی دارد.
خبر مرتبط: آخرین وضعیت افزایش اعتبار کالابرگ در آبان 1405
خبر مرتبط: چرا بعضی خانوارها نمی‌توانند از اعتبار کالابرگ استفاده کنند؟
جمع‌بندی قیمت مرغ یکشنبه 10 آبان
آخرین گزارش‌های بازار از ثبت نرخ 350 هزار تومانی برای مرغ کامل در برخی مراکز و قیمت‌های تا 450 هزار تومان در فروشگاه‌های دیگر حکایت دارند. بنابراین مهم‌ترین مسئله خریداران، اختلاف شدید قیمت و هزینه واقعی تأمین مرغ است.
نتیجه: خرید دو کیلو مرغ می‌تواند بین 700 تا 900 هزار تومان هزینه داشته باشد. قیمت قطعی 10 آبان باید پس از ثبت نرخ‌های همان روز مشخص شود.
تاریخ بررسی: شنبه 9 آبان 1405 | تاریخ هدف انتشار: یکشنبه 10 آبان 1405 | منابع: گزارش‌های 8 و 9 آبان اقتصادآنلاین، خبرآنلاین و آمار تولید طیور مرکز آمار ایران.
0 دیدگاه