قیمت مرغ و گوشت امروز ۱۳ آبان ۱۴۰۵؛ از بازار مواد پروتئینی چه خبر
بازار گوشت و مرغ امروز چهارشنبه 13 آبان 1405 همچنان زیر ذره‌بین خانوارها قرار دارد. تازه‌ترین نرخ‌های منتشرشده نشان می‌دهد قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم حدود 330 هزار تومان اعلام شده و در بازار گوشت قرمز نیز برخی قطعات گوسفندی و گوساله با قیمت‌هایی بالاتر از 2 میلیون تومان عرضه می‌شوند.
در شرایطی که هزینه خرید مواد غذایی بخش مهمی از مخارج ماهانه خانوار را تشکیل می‌دهد، اختلاف قیمت قطعات مختلف مرغ و گوشت قرمز می‌تواند تأثیر مستقیمی بر هزینه سبد خرید داشته باشد.
قیمت مرغ امروز 13 آبان 1405 چقدر است؟
بر اساس آخرین نرخ اعلامی فعالان صنفی در 12 آبان، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب مرغداری 220 هزار تومان و مرغ گرم برای مصرف‌کننده 330 هزار تومان اعلام شده است.
البته قیمت قطعات بسته‌بندی‌شده مانند سینه و فیله مرغ به دلیل نوع برش، آماده‌سازی و بسته‌بندی بالاتر است.
جدول قیمت مرغ امروز در بازار
| نوع محصول | قیمت هر کیلو یا بسته |
|---|---|
| مرغ گرم | 330,000 تومان |
| مرغ زنده | 220,000 تومان |
| ران کامل مرغ ممتاز | 485,000 تومان |
| ران مرغ | 356,500 تومان |
| فیله مرغ گرم | 433,519 تومان |
| سینه مرغ بدون استخوان ممتاز | 698,000 تومان |
| کتف و بال مرغ | 327,000 تومان |
قیمت‌ها بر اساس آخرین فهرست‌های منتشرشده در 12 آبان هستند و نرخ خرده‌فروشی ممکن است با توجه به فروشگاه و محل عرضه متفاوت باشد.
قیمت گوشت قرمز امروز 13 آبان 1405
در بازار گوشت قرمز، آخرین گزارش‌های منتشرشده از ثبات نسبی قیمت‌ها نسبت به روز قبل حکایت دارند. با این حال، نرخ گوشت گوسفندی و گوساله همچنان در سطح بالایی قرار دارد.
ران گوسفندی با قیمت 2 میلیون و 340 هزار تومان و ران گوساله با نرخ 2 میلیون و 600 هزار تومان از گران‌ترین اقلام ثبت‌شده در فهرست قیمت هستند.
جدول قیمت گوشت گوسفندی و گوساله
| نوع گوشت | قیمت هر کیلوگرم |
|---|---|
| ران کامل ممتاز گوسفندی | 2,340,000 تومان |
| ماهیچه گوسفندی | 2,150,000 تومان |
| راسته گوسفندی با استخوان | 2,250,000 تومان |
| قلوه‌گاه گوسفندی | 1,000,000 تومان |
| راسته مغزشده گوسفندی | 1,100,000 تومان |
| ران گوساله | 2,600,000 تومان |
| مغز ران ممتاز گوساله | 2,340,000 تومان |
| سردست ممتاز گوساله | 2,340,000 تومان |
| ماهیچه ممتاز گوساله | 2,476,000 تومان |
| گوشت چرخ‌کرده ممتاز گوساله | 1,520,000 تومان |
گوشت قرمز گران‌تر است یا مرغ؟ مقایسه هزینه خرید
مقایسه قیمت‌ها نشان می‌دهد فاصله هزینه خرید گوشت قرمز و مرغ قابل‌توجه است. برای مثال، خرید یک کیلوگرم مرغ گرم با نرخ 330 هزار تومان انجام می‌شود، درحالی‌که خرید یک کیلوگرم ران گوسفندی به حدود 2 میلیون و 340 هزار تومان بودجه نیاز دارد.
| محصول | هزینه یک کیلوگرم |
|---|---|
| مرغ گرم | 330 هزار تومان |
| گوشت چرخ‌کرده گوساله | 1 میلیون و 520 هزار تومان |
| ران گوسفندی | 2 میلیون و 340 هزار تومان |
| ران گوساله | 2 میلیون و 600 هزار تومان |
بر این اساس، خرید یک کیلوگرم ران گوسفندی بیش از 7 برابر هزینه خرید یک کیلوگرم مرغ گرم است. این اختلاف قیمت باعث می‌شود مرغ همچنان گزینه اقتصادی‌تری برای تأمین پروتئین خانوار باشد.
برای خرید مرغ و گوشت چقدر باید هزینه کنیم؟
اگر یک خانوار بخواهد 2 کیلوگرم مرغ گرم و یک کیلوگرم گوشت قرمز تهیه کند، هزینه خرید با انتخاب ران گوسفندی به حدود 3 میلیون تومان می‌رسد.
محاسبه هزینه:
- 2 کیلوگرم مرغ گرم: 660 هزار تومان
- یک کیلوگرم ران گوسفندی: 2 میلیون و 340 هزار تومان
- مجموع خرید: 3 میلیون تومان
این محاسبه نشان می‌دهد انتخاب نوع گوشت تا چه اندازه می‌تواند هزینه خرید خانوار را تغییر دهد.
آیا قیمت مرغ و گوشت در روزهای آینده افزایش می‌یابد؟
برای پیش‌بینی قطعی قیمت‌ها باید وضعیت عرضه، هزینه نهاده‌های دامی، تقاضای مصرف‌کنندگان و هزینه‌های تولید بررسی شود. در حال حاضر، داده‌های منتشرشده به‌تنهایی برای اعلام افزایش یا کاهش قطعی قیمت در روزهای آینده کافی نیست.
جمع‌بندی؛ آخرین وضعیت بازار مرغ و گوشت
در 13 آبان 1405، آخرین نرخ اعلامی مرغ گرم حدود 330 هزار تومان است. در بازار گوشت قرمز نیز ران گوسفندی 2 میلیون و 340 هزار تومان و ران گوساله 2 میلیون و 600 هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.
برای خانوارهایی که به دنبال مدیریت هزینه مواد غذایی هستند، مقایسه قیمت قطعات مختلف و توجه به قیمت هر کیلوگرم پیش از خرید اهمیت زیادی دارد.
0 دیدگاه