آخرین بررسی‌ها نشان می‌دهد مرغ گرم حدود 330 هزار تومان در هر کیلوگرم معامله می‌شود، در حالی که قیمت قطعاتی مانند سینه مرغ و مغز ران بالاتر است. در بازار گوشت قرمز نیز قیمت برخی قطعات گوسفندی و گوساله از مرز 2 میلیون تومان عبور کرده است.

قیمت مرغ امروز 12 آبان 1405

بر اساس آخرین نرخ اعلام‌شده، هر کیلوگرم مرغ گرم حدود 330 هزار تومان است. مرغ زنده نیز درب مرغداری حدود 220 هزار تومان قیمت دارد. این نرخ‌ها در مقایسه با نرخ مرجع 380 هزار تومانی مرغ گرم، حدود 50 هزار تومان پایین‌تر است.

نوع مرغ	قیمت هر کیلوگرم
مرغ زنده	220 هزار تومان
مرغ گرم	330 هزار تومان
مرغ کامل	حدود 350 هزار تومان
ران مرغ با پوست و کمر	280 هزار تومان
مغز ران مرغ	463 هزار و 500 تومان
سینه مرغ با استخوان	603 هزار تومان
سینه مرغ بدون استخوان	774 هزار تومان

چرا قیمت سینه مرغ خیلی بیشتر از مرغ کامل است؟

اختلاف قیمت قطعات مرغ با مرغ کامل طبیعی است و به عواملی مانند هزینه فرآوری، بسته‌بندی، میزان دورریز و تقاضای بالاتر برای قطعاتی مانند سینه و فیله مربوط می‌شود. بنابراین قیمت یک کیلو سینه مرغ را نباید مستقیماً با نرخ یک کیلو مرغ کامل مقایسه کرد.

قیمت گوشت قرمز امروز چقدر است؟

بازار گوشت قرمز در 12 آبان نسبت به روز قبل تغییر محسوسی نداشته، اما نرخ قطعات مختلف فاصله زیادی با یکدیگر دارد. آخرین گزارش‌های بازار، قیمت ران گوسفندی را حدود 2 میلیون و 340 هزار تومان و برخی قطعات گوساله را بیش از 2 میلیون تومان نشان می‌دهد.

نوع گوشت	قیمت هر کیلوگرم
ران گوسفندی	2 میلیون و 340 هزار تومان
خورشتی گوساله	حدود 2 میلیون و 200 هزار تومان
راسته گوساله	حدود 2 میلیون و 140 هزار تومان
آبگوشتی گوسفندی	حدود 1 میلیون و 680 هزار تومان
شقه گوسفندی	حدود 1 میلیون و 530 هزار تومان
راسته گوساله بدون استخوان	حدود 1 میلیون و 790 هزار تومان

مرغ ارزان‌تر است یا گوشت قرمز؟

فاصله قیمت مرغ با گوشت قرمز همچنان بسیار زیاد است. با نرخ‌های فعلی، یک کیلوگرم مرغ گرم حدود 330 هزار تومان قیمت دارد؛ در مقابل، قیمت قطعات مرغوب گوشت قرمز می‌تواند به بیش از 2 میلیون تومان برسد.

محصول	قیمت تقریبی هر کیلو
مرغ گرم	330 هزار تومان
ران گوسفندی	2.34 میلیون تومان
خورشتی گوساله	2.2 میلیون تومان
راسته گوساله	2.14 میلیون تومان

برای خرید یک خانواده، مرغ چقدر هزینه دارد؟

اگر یک خانواده 2 کیلوگرم مرغ گرم خریداری کند، با نرخ حدود 330 هزار تومان، هزینه خرید حدود 660 هزار تومان خواهد بود. همین مقدار گوشت قرمز بسته به نوع قطعه می‌تواند بیش از 3 میلیون تومان هزینه داشته باشد.

آیا قیمت مرغ دوباره گران می‌شود؟

آخرین گزارش بازار مرغ از توزیع روزانه حدود 1700 تا 1800 تن مرغ در تهران خبر می‌دهد و نرخ فعلی مرغ گرم را 330 هزار تومان اعلام کرده است. همچنین گفته شده با تخلیه مازاد تولید، از حدود 20 آبان احتمال اصلاح قیمت‌ها وجود دارد؛ بنابراین برای پیش‌بینی قطعی افزایش یا کاهش قیمت هنوز باید منتظر روند عرضه و تقاضا در روزهای آینده ماند.

برای من چه معنایی دارد؟

اگر هدف، کاهش هزینه سبد پروتئینی خانوار باشد، در شرایط فعلی مرغ همچنان فاصله بسیار زیادی با گوشت قرمز دارد. البته خرید قطعات فرآوری‌شده مانند سینه بدون استخوان، هزینه بیشتری دارد و برای مقایسه واقعی باید قیمت مرغ کامل را با قطعات مشابه گوشت قرمز سنجید.

جمع‌بندی قیمت مرغ و گوشت امروز

در بازار امروز 12 آبان 1405، مرغ گرم حدود 330 هزار تومان قیمت دارد و نرخ مرغ زنده حدود 220 هزار تومان اعلام شده است. در بازار گوشت قرمز نیز ران گوسفندی حدود 2 میلیون و 340 هزار تومان و برخی قطعات گوساله بیش از 2 میلیون تومان قیمت دارند. اختلاف شدید این دو گروه نشان می‌دهد مرغ همچنان گزینه کم‌هزینه‌تر برای تأمین پروتئین خانوار است.

سوالات متداول

قیمت مرغ امروز چند است؟

آخرین نرخ اعلام‌شده برای مرغ گرم حدود 330 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت مرغ زنده چقدر است؟

قیمت مرغ زنده درب مرغداری حدود 220 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم اعلام شده است.

قیمت ران گوسفندی چقدر است؟

آخرین نرخ گزارش‌شده برای هر کیلوگرم ران گوسفندی حدود 2 میلیون و 340 هزار تومان است.

قیمت گوشت خورشتی گوساله چقدر است؟

هر کیلوگرم گوشت خورشتی گوساله حدود 2 میلیون و 200 هزار تومان گزارش شده است.