شوک تازه به بازار لبنیات؛ قیمت شیر خام دوباره بالا می‌رود؟
رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران از توافق برای افزایش قیمت شیرخام خبر داده و گفته قیمت شیرخام درب دامداری به 68 هزار تومان و درب کارخانه به 70 هزار تومان خواهد رسید. این تغییر می‌تواند در ادامه روی قیمت محصولات لبنی برای مصرف‌کننده اثر بگذارد.
قیمت شیر خام به 70 هزار تومان می‌رسد؟
بر اساس اعلام رئیس انجمن صنفی گاوداران، قیمت فعلی شیرخام درب دامداری حدود 60 هزار و 500 تومان است. طبق پیشنهاد مطرح‌شده، این رقم به 68 هزار تومان درب دامداری و 70 هزار تومان درب کارخانه افزایش پیدا می‌کند.
| مرحله عرضه | قیمت فعلی/اعلام‌شده |
|---|---|
| شیرخام درب دامداری | حدود 60٬500 تومان |
| قیمت پیشنهادی درب دامداری | 68٬000 تومان |
| قیمت پیشنهادی درب کارخانه | 70٬000 تومان |
آیا قیمت بطری شیر هم گران می‌شود؟
افزایش قیمت شیرخام به‌طور مستقیم به معنای تعیین قیمت جدید برای شیر بطری نیست. قیمت محصولات نهایی علاوه بر شیرخام، تحت تأثیر هزینه‌های تولید، بسته‌بندی، حمل‌ونقل و سایر نهاده‌ها قرار دارد.
بنابراین فعلاً نمی‌توان گفت هر بطری شیر دقیقاً با چه قیمت جدیدی عرضه خواهد شد. تصمیم نهایی درباره نرخ شیرخام نیز قرار است در کارگروه امنیت غذایی در روز چهارشنبه 6 آبان بررسی و تصویب شود.
چرا قیمت شیرخام دوباره در مسیر افزایش قرار گرفت؟
به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران، افزایش هزینه نهاده‌های دامی یکی از عوامل اصلی فشار بر قیمت تمام‌شده شیرخام است. او به رشد قیمت ذرت، سویا، کلزا و مکمل‌ها اشاره کرده است.
همچنین توقف عرضه مستقیم برخی نهاده‌ها مانند سبوس و تهیه آن از بازار آزاد، هزینه تولید دامداران را افزایش داده است. طبق اعلام این انجمن، قیمت سبوس برای دامداران با هزینه حمل‌ونقل به حدود 40 هزار تومان در هر کیلوگرم می‌رسد.
موج گرانی لبنیات به سفره مردم می‌رسد؟
اگر افزایش قیمت شیرخام در کارگروه مربوطه تصویب شود، هزینه ماده اولیه صنایع لبنی افزایش پیدا می‌کند و این موضوع می‌تواند فشار جدیدی بر قیمت محصولات لبنی وارد کند.
با این حال، هنوز قیمت جدید مصرف‌کننده برای بطری شیر از این خبر قابل استخراج نیست و نباید رقم 70 هزار تومان را به‌عنوان قیمت نهایی شیر فروشگاهی اعلام کرد.
تولید شیر کشور چقدر است؟
طبق اعلام رئیس انجمن صنفی گاوداران، برنامه تولید شیرخام کشور در سال جاری 14 میلیون تن تعیین شده و تاکنون حدود 13 میلیون و 900 هزار تن از این میزان محقق شده است.
این خبر برای مصرف‌کنندگان چه معنایی دارد؟
خبر اصلی برای خانوارها، احتمال افزایش دوباره هزینه تولید لبنیات است. تصمیم نهایی درباره قیمت شیرخام در 6 آبان می‌تواند تصویر روشن‌تری از مسیر قیمت شیر و سایر محصولات لبنی در بازار ارائه کند.
بیشتر بخوانید: آخرین قیمت لبنیات | قیمت شیر | قیمت کالاهای اساسی
0 دیدگاه