قیمت گوشت امروز ۳۰ مهر ۱۴۰۵؛ ران گوسفندی ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان شد! | گوشت گوساله چند است؟ + جدول قیمت
به گزارش رصد اقتصادی، آخرین بررسی بازار گوشت در 30 مهر نشان می‌دهد قیمت قطعات گوسفندی و گوساله‌ای تفاوت قابل توجهی دارد. با وجود گزارش‌هایی از ثبات نسبی بازار نسبت به روز قبل، هزینه خرید گوشت قرمز همچنان برای بسیاری از خانواده‌ها سنگین است.
اقتصادنگار در گزارش 30 مهر 1405 فهرستی از قیمت انواع گوشت منتشر کرده و نورنیوز نیز در همان روز از ثبات نسبی قیمت‌ها خبر داده است. نرخ قطعی جدید برای معاملات پنجشنبه 30 مهر هنوز به‌صورت مستقل تأیید نشده و جدول زیر آخرین قیمت‌های گزارش‌شده است.
جدول قیمت گوشت امروز؛ نرخ گوشت گوسفندی و گوساله
قیمت‌های زیر مربوط به هر کیلوگرم محصول در فهرست منتشرشده 30 مهر است. نرخ نهایی در قصابی‌ها ممکن است با توجه به کیفیت، استخوان، چربی و میزان پاک‌شدگی متفاوت باشد.
| نوع گوشت | قیمت هر کیلو (تومان) |
|---|---|
| ران کامل ممتاز گوسفندی | 2٬290٬000 |
| نیم‌شقه ران گوسفندی | 2٬040٬000 |
| سردست گوسفندی | 1٬900٬000 |
| راسته گوسفندی با استخوان | 1٬750٬000 |
| شقه لاشه گوسفندی | 1٬800٬000 |
| ران پاک‌کرده گوساله | 1٬700٬000 |
| ماهیچه گوساله | 1٬650٬000 |
| سردست پاک‌کرده گوساله | 1٬450٬000 |
| قلوگاه گوساله | 920٬000 |
| گردن گوساله | 890٬000 |
منبع جدول: گزارش اقتصادنگار در 30 مهر 1405. این ارقام قیمت‌های گزارش‌شده بازار هستند و لزوماً نرخ مصوب یا قیمت یکسان تمام فروشگاه‌ها محسوب نمی‌شوند.
قیمت گوشت گوسفندی امروز؛ کدام قسمت گران‌تر است؟
در فهرست بررسی‌شده، ران کامل ممتاز گوسفندی گران‌ترین قطعه است. پس از آن، نیم‌شقه ران و سردست قرار دارند. راسته با استخوان نیز با وجود قیمت پایین‌تر، به دلیل داشتن استخوان باید بر اساس میزان گوشت قابل مصرف ارزیابی شود.
در بخش گوساله، ران پاک‌کرده و ماهیچه قیمت بالاتری نسبت به سردست و قلوگاه دارند. بنابراین انتخاب قطعه مناسب برای خورش، آبگوشت یا چرخ‌کرده می‌تواند هزینه نهایی خرید را تغییر دهد.
مهم‌ترین معیار برای خانواده‌ها قیمت هر کیلوگرم گوشت خالص قابل مصرف است. هنگام خرید باید میزان استخوان، چربی، ضایعات و نوع مصرف محصول در نظر گرفته شود.
برای خرید مقدار بیشتر نیز بهتر است پیش از مراجعه، نرخ چند مرکز عرضه بررسی شود؛ زیرا اختلاف قیمت قصابی‌ها و مراکز توزیع می‌تواند بر مجموع هزینه خانوار اثر بگذارد.
پیش‌بینی قیمت گوشت در روزهای آینده؛ ارزانی در راه است؟
گزارش 30 مهر از ثبات نسبی بازار و نبود اختلال گسترده در عرضه حکایت دارد، اما ثبات قیمت‌ها به معنای آغاز روند کاهش نرخ گوشت نیست.
هزینه نهاده‌های دامی، حمل‌ونقل، شرایط عرضه دام زنده و میزان تقاضای مصرف‌کنندگان از عوامل مؤثر بر قیمت گوشت هستند. بدون داده جدید درباره این متغیرها نمی‌توان کاهش یا افزایش قطعی قیمت در روزهای آینده را پیش‌بینی کرد.
جمع‌بندی: آخرین قیمت گزارش‌شده ران ممتاز گوسفندی 2 میلیون و 290 هزار تومان و ران پاک‌کرده گوساله یک میلیون و 700 هزار تومان است. این نرخ‌ها مربوط به 29 مهر بوده و خریداران باید قیمت روز 30 مهر را پیش از خرید از محل عرضه استعلام کنند.
گوشت گوسفندی بخریم یا گوساله؟ اختلاف قیمت چقدر است؟
در فهرست 30 مهر، ران ممتاز گوسفندی از ران پاک‌کرده گوساله گران‌تر است. با این حال، مقایسه صرف قیمت دو قطعه متفاوت برای تشخیص خرید اقتصادی کافی نیست.
0 دیدگاه