به گزارش رصداقتصادی / زهرا عزیزی : به گفته یک متخصص تغذیه، کم خوری باعث می‌شود که بدن پروتئین دریافت نکند و چون پروتئین برای سلامتی بدن لازم است در نتیجه بدن دچار ورم می‌شود به طوری که ظاهر فرد پف کرده به نظر می رسد و دچار افزایش وزن می شود.
دکتر درستی در گفت وگو با ایسنا با تاکید بر اینکه رژیم غذایی باید مناسب و برای مدت قابل قبول و تحت نظر متخصص تغذیه باشد تا کاهش وزن صورت گیرد، افزود: فعالیت بدنی، خواب متعادل، نداشتن استرس و نگرانی، روش صحیح زندگی و عادات غذاخوردن در کاهش وزن بسیار موثر است.
این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: کم خوری طولانی مدت باعث می‌شود که بدن انرژی زیادی نسوزاند بنابراین با وجود کم‌خوری نه تنها کاهش وزن ایجاد نشده بلکه ممکن است ایجاد چاقی نیز کند.
وی در ادامه اظهار داشت: در صورتی که دریافت کالری و مصرف کالری در یک فرد مساوی باشد وزن ثابت خواهد ماند اما درصورتی که دریافت کالری از مصرف آن بیشتر شود فرد دچار افزایش وزن شده و همچنین اگر مصرف کالری فرد از دریافت آن زیادتر شود کاهش وزن ایجاد خواهد شد.
این متخصص تغذیه عنوان کرد: امروزه فعالیت بدنی ما نسبت به گذشته کمتر شده است و برای کاهش وزن، فعالیت بدنی به اندازه لازم است.
وی با اشاره به اینکه شیوه صحیح غذا نخوردن باعث می‌شود بدن با مکانیسم‌های جبرانی مقابله کند، افزود: در صورتی که رژیم کم کالری با اصول تغذیه صحیح همراه نبوده و صرفاً فرد کم خوری کند بدن دوباره همان ساز و کار ها (مکانیسم ها) را شروع کرده به طوری که فرد دیگر کاهش وزن پیدا نمی‌کند.
درستی عنوان کرد: فردی که مدت طولانی کم غذایی را تحمل کند برای جلوگیری از مرگ، سوخت بدن کم شده تا انرژی تلف نشود در نتیجه در سرما نوک بینی و نوک انگشتان این فرد دچار یخ زدگی شده و نیز احساس بی‌حالی می‌کند. این فرد چون انرژی زیادی نمی‌سوزاند با وجود کم خوری نه تنها کاهش وزن پیدا نکرده بلکه ممکن است چاق شود.
وی با بیان اینکه سریع غذا خوردن هم موجب چاقی خواهد شد، گفت: باید این فرهنگ غلط اصلاح شود و در سبد الگوی غذای خود ضروری است 5 گروه غذایی را قرار دهیم که گروه اول نان، غلات و مواد نشاسته‌ای است.
.jpg)
0 دیدگاه