به گزارش رصد اقتصادی: چیزکیک یخچالی از خوشمزه‌ترین دسر‌ها است که طعم و مزه‌ای بسیار عالی دارد و می‌توانید به سادگی در خانه آن را تهیه کنید. چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش را آورده‌ایم، نیازی به فر ندارد. چیز کیک مخصوص مهمان انتخابی مناسب برای دسر یک مهمانی رسمی مهم یا یک مهمانی کوچک خانوادگی است. استفاده از خرده میوه های رنگارنگ در این دسر شیک و مجلسی اشتهای مهمانان را تحریک خواهد کرد.با ما در رصد اقتصادی همراه باشید .
مواد لازم چیز کیک مخصوص مهمان
پنیر خامه ای / ۲۲۶ گرم
خامه / ۱ پیمانه
سس کارامل شیری / ۳۷۹ گرم
آب / ۱/۲ پیمانه
وانیل / کمی
ژلاتین / ۷ گرم ( دلیل خرد بودن اعداد در مقدار مواد لازم، تبدیل اندازه گیری آنها از اونس به گرم بوده است )
طرز تهیه چیز کیک مخصوص مهمان
برای تهیه این چیز کیک لذیذ ابتدا ژلاتین را با آب به روش بن ماری حل می کنیم. پنیر را با سس کارامل، با همزن میزنیم تا یکنواخت شود. وانیل را اضافه کرده و بعد ژلاتین حل شده را میافزاییم. و در آخر خامه را ریخته و با همزن دستی مخلوط میکنیم. به همین راحتی و به همین خوشمزگی! فقط نکته اینکه با این مقدار ژلاتین خیلی بافت منسجمی ندارد. البته قابل برش هست، اما اگر بافت خیلی منسجمی میخواهید کمی مقدار ژلاتین را بیشتر کنید. و اندازه سس کارامل را نیزبا ذایقه خودتان تنظیم کنید که خیلی شیرین نشود.
.jpg)
.gif)
0 دیدگاه