در سال‌های اخیر، قیمت گوشت در بسیاری از کشورها به شدت افزایش یافته است. این گرانی قیمت به دلیل عوامل مختلفی مانند کاهش تولید، افزایش هزینه‌های نگهداری دام‌ها و نقص در زنجیره تأمین مواد غذایی از جمله نکاتی است که باعث شده است.همچنین، عوامل دیگری مانند تغییر سبک زندگی و افزایش تقاضا برای گوشت، تحریم‌ها و تدابیر صادراتی در برخی کشورها و نیز تاثیرات بیماری‌های واگیر در دام‌ها نیز برای افزایش قیمت گوشت موثر بوده است. همچنین، تغییرات اقلیم و خشکسالی نیز می‌تواند به کاهش تولید گوشت و افزایش قیمت گوشت منجر شود. برای کاهش گرانی قیمت گوشت ، نیاز به برنامه‌ریزی صحیح در تولید و تأمین گوشت، تحقیق در زمینه روش‌های پرورش دام، بهبود زنجیره تأمین مواد غذایی و کاهش تبعیض در توزیع گوشت و همچنین حمایت از کشاورزان و دامداران در این زمینه وجود دارد.درباره قیمت گوشت امروز متن زیر را بخوانید.
قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز شنبه 27 اسفند 1401 اعلام شد.
قیمت گوشت قرمز در بیستم و هفتم اسفند ۱۴۰۱ به شرح زیر است:
راسته با استخوان گوسفندی
۲۷۶,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۳۹۵,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۳۱۵,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۲۷۵,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۲۶۰,۰۰۰
گردن گوسفندی
۲۱۰,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۹۵,۰۰۰
گردن گوساله
۱۸۰,۰۰۰
قلم گوساله
۹۵,۰۰۰
سردست گوسفندی
۳۱۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۲۷۰.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۲۲۰.۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۳۲۵.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۳۴۰,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۳۷۰,۰۰۰
خشکسالی علت افزایش قیمت گوشت
رئیس اتاق اصناف ایران درباره افزایش قیمت گوشت گفت: علت اصلی گرانی گوشت خشکسالی بود؛ زیرا محصول کافی نبود و آذوقه گران شد و نسبت به این شرایط، گوشت ارزان است.
رییس اتاق اصناف ایران با اشاره به برنامه‌های تنظیم بازار برای ماه مبارک رمضان، خاطرنشان کرد: هیچ کمبود کالایی در کشور نداریم، محصولات لازم تامین شده است و هرگونه تغییر قیمتی به دلیل نوسان نرخ ارز اتفاق می‌افتد.
وی با اشاره به فرق گرانی و گرانفروشی، تاکید کرد: گران شدن قیمت کالاها مربوط به اصناف نیست، اما گرانفروشی قابل رسیدگی است و باید بر آن نظارت شود که سامانه‌های شکایات مردمی پاسخگو برای این روند خواهند بود.
وی درباره دلایل گرانی گوشت نیز گفت: علت اصلی گرانی گوشت خشکسالی بود؛ زیرا محصول کافی نبود و آذوقه گران شد و نسبت به این شرایط، گوشت ارزان است. مشکل دیگر مربوط به شیوع تب برفکی در عراق بود که روند ورود گوشت به بازار را کند کرد.
.jpg)
.gif)
0 دیدگاه