در یک تحقیق اپیدمیولوژیک در ژاپن مشخص شد افرادی که روزانه ده یا بیش از ده فنجان چای سبز می نوشند بسیار کمتر از سایرین به سرطان ریه ، کبد ، روده بزرگ و معده مبتلا می شوند.
ظاهرا آنچه بیش از همه مانع از رشد سلول های سرطانی و نابودی رادیکال های آزاد می شود ، EGCG موجود در چای است . این ماده بر آمین های هتروسیکلیک ( که در اثر کباب کردن گوشت قرمز ، ماهی و مرغ تولید می شوند ) اثر کرده ، مانع از تبدیل آن ها به عامل سرطان زا می گردد.
در یک تحقیق که توسط محققان چینی انجام گرفت معلوم شد چای سبز می تواند اثر سرطان زایی هورمون های زنانه را که عامل بروز سرطان پستان اند خنثی سازد. گفته می شود خاصیت محافظت کننده چای سبز به وجود پلی فنل ها موجود در آن مربوط است.
کرکومین همراه با چای سبز می تواند از جهش ( موتاسیون ) و رشد تومور جلوگیری کند.میزان کلسترول تام در خون افرادی که چای سبز بیشتری مصرف میکنند نسبت به بقیه کمتر است.
همین خواص و شاید برخی خواص دیگر چای ، تاثیر EGCG را در کاهش پریودونتیت (التهاب بافت های اطراف دهان ) سبب شود و به همین دلیل چای سبزبوی دهان را به حداقل می رساند. فلوراید موجود در برگ چای عاملی است که از پوسیدگی دندان در افرادی که زیاد چای مصرف می کنند جلوگیری می کند
خواص چای سبز برای مو
امروزه مشخص شده است که اثر چای سبز بر روی ترشح هورمون‌ها به خصوص تستوسترون و هیدروتستوسترون، سبب ایجاد خواص چای سبز برای مو می‌شود که جلوگیری از ریزش مو و رویش موی جدید و بهبود سلامتی و کیفیت مو است. چای سبز حاوی مقادیر بسیار زیادی از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای بهداشت پوست و مو فایده دارد؛ ازاین‌رو امروزه در تمام کرم‌ها و مواد آرایشی برای حفظ سلامتی پوست از یک قسمت چای سبز در فرمولاسیون کرم‌ها، ماسک موها، شوینده‌های پوستی و مواد آرایشی استفاده می‌شود.
چای سبز علاوه بر اپیگالوکاتچین که بر روی ریزش موی هورمونی (آندروژنیک) اثر گذاشته و مانع اثر هورمون تستوسترون و دی هیدروتستوسترون بر روی موها می‌شود، دارای ترکیب دیگری به نام کویرستین است که از تولید پروتئین التهابی به نام پروستاگلاندینD2 که علت دیگری از ریزش مو است، جلوگیری می‌کند و سبب افزایش فواید چای سبز برای مو می‌گردد. همچنین چای سبز دارای مقداری کافئین بوده که این ماده با تحریک lGF-1 در فولیکول مو باعث افزایش رشد مو می‌شود. برای همین امروزه در بیشتر شامپوهای جلوگیری از ریزش مو و تقویتی از عصاره چای سبز استفاده می‌شود.
چنانچه مایل بودید که خودتان از چای سبز برای تقویت موهای‌تان استفاده کنید، علاوه‌بر نوشیدن چای سبز، می‌توانید بعد از حمام چای سبز دم کشیده را صاف کرده و آب آن را بر روی تمام سطح سر و موهای خود ریخته و ماساژ دهید و بعد از یک ربع آبکشی نمایید. شفافیت، پرپشتی و رشد دلخواه موها را بعد از مصرف چند ماه خواهید دید.
.jpg)
.gif)
.gif)
0 دیدگاه