قیمت گوشت امروز ۲ آبان ۱۴۰۵؛ ران گوسفندی ۲ میلیون و ۳۴۰ هزار تومان! | اختلاف ۷۹۵ هزار تومانی با گوشت منجمد + جدول
به گزارش رصد اقتصادی، اختلاف قیمت میان گوشت تازه و منجمد، هزینه خرید خانوارها را به‌شدت تحت تأثیر قرار می‌دهد. برای مثال، خرید دو کیلو ران گوسفندی با آخرین نرخ گزارش‌شده 4 میلیون و 680 هزار تومان هزینه دارد؛ درحالی‌که دو کیلو گوشت گوسفندی منجمد با نرخ اعلامی 3 میلیون و 90 هزار تومان تمام می‌شود.
جدول قیمت گوشت امروز 2 آبان؛ گوسفندی و گوساله کیلویی چند؟
آخرین قیمت‌های منتشرشده برای قطعات پرمصرف گوشت قرمز در جدول زیر آمده است:
| نوع گوشت | قیمت هر کیلو (تومان) | تاریخ گزارش |
|---|---|---|
| ران گوسفندی تازه | 2٬340٬000 | 30 مهر |
| راسته گوسفندی با استخوان | 1٬765٬000 | 30 مهر |
| قلوه‌گاه گوسفندی | 1٬450٬000 | 30 مهر |
| ران گوساله تازه | 2٬090٬000 | 30 مهر |
| راسته گوساله | 2٬140٬000 | 30 مهر |
| گوشت منجمد گوساله | 1٬545٬000 | 1 آبان |
| گوشت منجمد گوسفندی، ران و سردست | 1٬545٬000 | 1 آبان |
توجه: نرخ‌های گوشت تازه، قیمت‌های گزارش‌شده بازار هستند و قیمت منجمد نیز به رصد عرضه در میادین مربوط است. قیمت نهایی با توجه به کیفیت، محل فروش، بسته‌بندی و موجودی فروشگاه متفاوت خواهد بود.
قیمت گوشت گوسفندی امروز؛ ران و راسته چقدر اختلاف دارند؟
در آخرین فهرست قیمت، ران گوسفندی با نرخ 2 میلیون و 340 هزار تومان یکی از اقلام گران بازار است. راسته گوسفندی با استخوان نیز یک میلیون و 765 هزار تومان قیمت دارد؛ یعنی 575 هزار تومان ارزان‌تر.
با این حال، راسته استخوان‌دار و ران گوسفندی از نظر میزان گوشت خالص قابل مصرف یکسان نیستند. بنابراین خریدار باید علاوه بر قیمت، وزن استخوان و چربی را نیز محاسبه کند.
قیمت گوشت گوساله امروز؛ ران بهتر است یا راسته؟
آخرین نرخ ران گوساله 2 میلیون و 90 هزار تومان و راسته گوساله 2 میلیون و 140 هزار تومان است؛ اختلافی معادل 50 هزار تومان برای هر کیلوگرم.
برای خرید دو کیلو ران گوساله باید 4 میلیون و 180 هزار تومان پرداخت کرد. این رقم در مقایسه با دو کیلو ران گوسفندی، 500 هزار تومان کمتر است.
گوشت منجمد یک میلیون و 545 هزار تومانی؛ چقدر صرفه‌جویی دارد؟
طبق آخرین رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به اول آبان، قیمت هر کیلوگرم گوشت منجمد گوسفندی و گوساله در مراکز بررسی‌شده یک میلیون و 545 هزار تومان بوده است.
اختلاف این نرخ با ران گوسفندی تازه به 795 هزار تومان برای هر کیلو می‌رسد. البته این مقایسه میان دو محصول با شرایط عرضه و نوع قطعه متفاوت است و صرفاً اختلاف هزینه خرید را نشان می‌دهد.
جدول هزینه خرید گوشت برای خانواده؛ 2 تا 5 کیلو چقدر آب می‌خورد؟
| مقدار خرید | ران گوسفندی | ران گوساله | گوشت منجمد |
|---|---|---|---|
| 1 کیلو | 2٬340٬000 | 2٬090٬000 | 1٬545٬000 |
| 2 کیلو | 4٬680٬000 | 4٬180٬000 | 3٬090٬000 |
| 3 کیلو | 7٬020٬000 | 6٬270٬000 | 4٬635٬000 |
| 5 کیلو | 11٬700٬000 | 10٬450٬000 | 7٬725٬000 |
تمام مبالغ جدول به تومان است و با فرض ثابت بودن آخرین نرخ‌های گزارش‌شده محاسبه شده‌اند.
قیمت گوشت نسبت به روز قبل افزایش داشت؟
آخرین گزارش بازار در 30 مهر از ثبات نسبی قیمت گوشت قرمز نسبت به روز قبل حکایت داشت. با این حال، از آنجا که نرخ قطعی جدیدی برای تمام مراکز عرضه در شنبه 2 آبان تأیید نشده است، نمی‌توان از افزایش یا کاهش سراسری قیمت امروز خبر داد.
برای مقایسه نرخ‌های قبلی، گزارش قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در اول آبان در رصد اقتصادی منتشر شده است.
پیش‌بینی قیمت گوشت در آبان؛ گوشت ارزان می‌شود؟
هزینه نهاده‌های دامی، عرضه دام زنده، قیمت تمام‌شده کشتار و حمل‌ونقل بر روند بازار گوشت اثرگذار هستند. استمرار عرضه گوشت منجمد نیز می‌تواند گزینه دیگری برای خریداران ایجاد کند.
با این حال، اطلاعات فعلی برای پیش‌بینی کاهش قطعی قیمت گوشت کافی نیست. خانوارها بهتر است برای مدیریت هزینه خوراک، قیمت گوشت قرمز را با سایر منابع پروتئینی مقایسه کنند.
برای مقایسه قیمت‌ها، گزارش جدول قیمت مرغ گرم و منجمد در رصد اقتصادی نیز در دسترس است.
جمع‌بندی؛ امروز گوشت گوسفندی بخریم یا گوساله؟
آخرین قیمت گزارش‌شده ران گوسفندی کیلویی 2 میلیون و 340 هزار تومان و ران گوساله 2 میلیون و 90 هزار تومان است. گوشت منجمد نیز در رصد اول آبان با نرخ یک میلیون و 545 هزار تومان ثبت شده است.
برای خرید اقتصادی، تنها قیمت کیلویی را معیار قرار ندهید. میزان گوشت خالص، چربی، استخوان، نوع قطعه و شرایط نگهداری محصول را بررسی کنید. قیمت قطعی روز شنبه نیز باید از فروشنده استعلام شود.
0 دیدگاه